Amendoim doce

 

INGREDIENTES

• 500 g de amendoim cru
• 450 g de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela funda misture água, açúcar, bicarbonato de sódio e canela em pau.

Acrescente amendoim cru no mistura e mexa bem até que a mistura cristalize.

O amendoim deve ficar coberto com o açúcar cristalizado, a canela em pó e o bicarbonato, esses ingredientes resultam em uma cor tostada.