domingo, 4 de dezembro de 2011

Antepasto de beringela


Receitinha indispensável para uma reuniãozinha com amigos!!

Tirei do site de receitas do Olivier Anquier






INGREDIENTES

• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 berinjela
• 1 fio de azeite
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Corte os pimentões e a berinjela em tiras;
Coloque-as em uma assadeira;
Leve ao forno para amolecer;
Tire-as do forno e acrescente o azeite e o sal.



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