Frango assado

Esse post é dedicado a uma amiga, a Lívia, que sofreu e causou sofrimento ao tentar preparar um frango assado para o noivo...kkkkkk
Lívia, o cardápio tá bem variado, inclusive achei o molho de laranja! haahahahaha

Espero que faça bom proveito das receitas e dicas!
São Tiago agradece!!!

Bjinhosss p vcs!!

Bem Simples


Frango assado com batatas




INGREDIENTES

• 6 a 8 sobrecoxas de frango sem pele nem osso
• 4 batatas grandes
• Suco de 1 limão
• 3 colheres de sopa de azeite
• Orégano
• Sal
• Água

MODO DE PREPARO

Ponha as sobrecoxas para marinar em um molho feito com azeite, sal, suco de limão, orégano e sal.

Enquanto o frango marina, por pelo menos 1 hora, corte as batatas em gomos. Em uma assadeira coloque primeiro as batatas e, sobre elas, o frango já marinado. Leve ao forno por 30 ou 40 minutos.

Peito de frango ao forno

INGREDIENTES

• 1kg de peito de frango              
• 50 g de bacon                              
• 1/2 Cebola                                  
• 50 ml de azeite                                    
• 400 g de queijo mussarela              
• 200 g de queijo parmesão               
• 500 ml de creme de leite                    
• 500 g de milho verde                          
• Sal  a gosto
• Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Prepare o frango: Numa frigideira bem quente, coloque o azeite, a cebola e sele o peito de frango dos dois lados. Moa um pouco de pimenta do reino e adicione o sal. Deixe esfriar e desfie. Reserve.
Numa frigideira bem quente, coloque o azeite, a cebola e sele o peito de frango dos 2 lados. Adicione sal e pimenta. Deixe esfriar e desfie. Reserve. No liquidificador, bata o milho e o creme de leite. Numa panela refogue o bacon com um pouco de manteiga e adicione a mistura batida do liquidificador. Mexa bem até formar um creme. Coloque sal. Reserve
Aqueça o forno a 180º. Num recipiente grande de vidro,passe manteiga no fundo, colque uma concha de creme e espalhe. Adicione o peito de frango desfiado. Cubra com as fatias de queijo mussarela e agregue por último o creme de milho Finalize salpicando o queijo parmesão por cima e leve ao forno até ficar douradinho.

Frango ao Molho de Laranja


INGREDIENTES

4 coxas e sobrecoxas, cebola, alho, sal, temperos a gosto, gengibre, 6 laranjas.


MODO DE PREPARO


 Retire a pele do frango, tempere e reserve. Pique 1/2 cebola, um dente de alho e fatie alguns pedaços de gengibre. Doure a cebola e o alho na panela que for fazer o frango com azeite. Coloque o frango e dê uma leve fritada. Coloque no fundo da panela as coxas (pois demoram mais para cozinhar) e por cima a sobrecoxa. Cubra com o molho de laranja e deixe cozinhar até que amoleça. Corrija o sal, salpique cheiro verde e sirva com arroz branco.