Yakissoba de carne com legumes

INGREDIENTES

• 400 g de massa tipo talharim
• 300 g de carne bovina cortada em tirinhas
• brócolis cozido
• couve-flor cozida
• 1 cenoura média (pré cozida)
• 1 cebola média
• pimentão a gosto
• Óleo
• Shoyu
• Sal

MODO DE PREPARO

Colocar a água, para cozinhar a massa, levemente salgada e com um fio de óleo.

Enquanto esquenta, cortar os legumes e a carne em tiras.

Aqueça o óleo e doure a carne e em seguida a cebola.

Depois, acrescente os pimentões e a cenoura só para refogar, e manter os pimentões crocantes.

Adicionar o shoyu a gosto e após o macarrão