sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Flan de iogurte com maracujá


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INGREDIENTES

  • Para o flan
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de suco de maracujá concentrado ( usar a lata de leite condensado como medida )
  • 2 copos de iogurte natural 170g cada
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor preparado conforme indicação do fabricante
  • Para a calda
  • Polpa de dois maracujas
  • 1 xicara de chá de água
  • 1/2 xicara de chá de açúcar


  • MODO DE PREPARO

    Bater todos os ingredientes do flan no liquidificador
    Colocar em uma forma de sua preferencia untada levemente com óleo
    Levar a geladeira de um dia para o outro
    Levar ao fogo os ingredientes da calda
    Deixar reduzir por 15 minutos mais ou menos
    Desenformar o flan
    Colocar a calda fria e servir.

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