Batata rústica

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INGREDIENTES

• 5 batatas médias
• sal grosso (cerca de 1 colher de sopa)
• 4 raminhos de alecrim
• pimenta do reino a gosto
• azeite de oliva

MODO DE PREPARO

Pré-cozinhe as batatas (pode ser no microondas) até que fiquem levemente macias. Não descasque.
Corte as batatas em gomos (meia-lua) e coloque-os em uma tigela, temperando com o sal grosso, a pimenta do reino a gosto, o alecrim e o azeite de oliva a gosto. Misture bem.
Coloque as batatas em uma forma e asse em forno médio por cerca de 15 a 20 minutos.
Retire e sirva!